【株式会社峰村商店】乳製品、砂糖も使わないお米と麹菌、乳酸菌の発酵の力 プラントベースでまるで飲むヨーグルト!?「麹菌と乳酸菌の力 発酵あまざけW」新発売です。

株式会社峰村商店(所在地:新潟市、代表取締役:葉葺正幸、屋号:峰村醸造、事業内容:味噌・味噌漬け、甘酒製造・販売)は、麹菌と乳酸菌の力に着目した、新しい甘酒「麹菌と乳酸菌の力発酵あまざけW」を2022年4月1日(金)より […]

味噌蔵スイーツ「味噌と乳」から期間限定スイーツが登場! バレンタインに贈りたい「味噌ガトーショコラ」 東西の発酵食品が融合した新スイーツ

株式会社峰村商店(所在地:新潟県新潟市、代表取締役:葉葺正幸、屋号:峰村醸造、事業内容:味噌・味噌漬け及び調味料等の企画・製造・販売)は、味噌と乳製品の相性に着目した新ブランド「味噌と乳」より、期間限定のスイーツ「味噌ガ […]

【クックパッドと新潟の味噌蔵峰村醸造が共同開発】3歳からOK!知育体験に!「簡単味噌仕込みセット」が1月20日(木)より販売開始

株式会社峰村商店(所在地:新潟市、代表取締役:葉葺正幸、屋号:峰村醸造、事業内容:味噌・味噌漬け及び調味料等の企画・製造・販売)は、日本最大の料理レシピサービス「クックパッド」を展開するクックパッド株式会社様と共同で開発 […]

峰村商店と新潟のソーセージの名店メッツゲライテラのコラボ/驚くほどご飯がすすむ「味噌ソーセージ」が1月15日(土)より販売開始。

株式会社峰村商店(所在地:新潟県新潟市、代表取締役:葉葺正幸、屋号:峰村醸造、事業内容:味噌・味噌漬け及び調味料等の企画・製造・販売)は、新潟市東区のソーセージの名店「メッツゲライテラ」とコラボした究極にご飯に合うソーセ […]

令和3年3月3日 峰村の味噌と乳(ミルク) misomilk.comデビュー

味噌と乳

味噌と乳はなぜ相性がいいのか?峰村醸造がお届けする”新しいお味噌体験”「味噌とチーズやバターなどの乳製品は相性がいいですからね」味噌を使ったお菓子を作りたいとパティシエと打ち合わせをした際に言われたことです。そういえば、 […]